Beignets aux pommes et à la cannelle
L’air frais de l’automne invite à déguster des douceurs réconfortantes et chaleureuses comme ces beignets aux pommes et à la cannelle. Les rondelles de pommes trempées dans la pâte à frire deviennent dorées et croustillantes, et le sucre à la cannelle qui les recouvre ajoute une touche festive à l’ensemble. Confectionnez la pâte à l’avance et faites-la frire juste avant de servir pour obtenir des beignets parfaitement croustillants à l’extérieur, tendres à l’intérieur et délicieusement parfumés à la pomme.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- tasse de farine tout usage
- c. à table de sucre granulé
- c. à thé de poudre à pâte
- c. à thé de sel
- c. à thé de cannelle
- gros œuf, battu
- tasse de lait
- c. à thé d’extrait de vanille
- grosses pommes
- c. à table de jus de citron
- Farine pour saupoudrer sur les pommes
- Huile végétale pour la cuisson
- c. à table de cannelle
- tasse de sucre granulé