Purè di patate dolci
Il purè di patate dolci è un'altra delle mie proposte per il giorno del Ringraziamento di quest'anno. Devo dire che è un'altra ricetta che ho apprezzato molto, ma questa in particolare non è per chiunque, in quanto il sapore dolciastro in associazione con cibi salati potrebbe non piacere a tutti. Detto questo, la ricetta è facilissima e il procedimento praticamente uguale a quello di un classico purè di patate ;)
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di patate dolci
- gr di burro
- gr di panna fresca
- cucchiaino raso di zucchero di canna
- sale
- pepe
- paprica dolce
- noci pecan