Croque-cocos croustillants
Réinventer de façon sympa le classique sandwich à la salade aux œufs avec ces petites bouchées croustillantes faciles à préparer. Garnis de mayonnaise épicée et de cornichons, ces miniburgers aux œufs constituent un amuse-gueule simple et original qui épatera à coup sûr vos invités à votre prochaine réception.
- Temps: 30 min
- Portions: 10
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- gros œufs
- c. à table de mayonnaise
- c. à thé de gingembre frais, râpé
- gousses d’ail, râpées
- c. à table d’échalotes, hachées finement
- c. à table chili croustillant
- tasse de cheddar blanc, râpé
- Sel au goût
- c. à table de fécule de maïs
- Cornichons de votre choix
- laitue iceberg
- petits pains mollets
- Beurre
- concombre anglais
- c. à thé de sel
- c. à table d’huile de sésame
- c. à thé de graines de sésame
- c. à thé de chili croustillant
- c. à thé de mayonnaise