Gateu di Patate
Buon Venerdi’ Oggi 31 marzo un’altra giornata è passata con sole e vento forte. Oggi avevo lo sfizio del gateu di patate che una base farcita di patate e prosciutto cotto e scamorza e mescolato il ripieno si mette in una teglia con pangrattato e tanto formaggio grattuggiato e se fila la scamorza vi lecchete i baffi al diavolo la dieta per una volta.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Prosciutto cotto
- Sale
- Pepe
- Uova
- Patate con buccia
- Mozzarella
- Formaggio grattugiato
- Olio extravergine d'oliva
- Pangrattato