カラフル四海巻き恵方巻きにも！
お祝いの時に喜ばれる伝統細工寿司模様をちょっとモダンアレンジ。こりこり野菜の食感やハムやチーズのあじわいがポイントです。
- 時間: 30 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- ◎基本の酢飯
- ごはん（温かいもの） １合分（３５０ｇ）
- 米酢 大さじ３
- てんさい糖 大さじ１
- 塩 小さじ２/３
- 基本の酢飯 １８０ｇ
- 卵 １個
- 砂糖 小さじ１/２
- 塩 少々
- ターメリック（オプション） 小さじ１/４
- 基本の酢飯 １００ｇ
- にんじん ６０ｇ
- 生姜 スライス２枚分
- てんさい糖 小さじ１/２
- 米酢 小さじ１/２
- 塩 ひとつまみ
- 炒り胡麻 小さじ１
- 基本の酢飯 ７０ｇ
- ドライパセリ 小さじ１
- インゲン ６本
- スティックチーズ ２本
- 生ハム ４枚
- 全形海苔 ３枚と１/２