スティックセニョールのガーリックマッシュルームラグー

スティックセニョールのガーリックマッシュルームラグー

茎まで美味しいスティックセニョールを使ってますが、ブロッコリーでももちろんOK!マッシュルームのジューシーな旨味と一緒に食べると、お酒とぴったり!白ワインのお供にオススメです。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • スティックセニョール 120g
  • マッシュルーム 70g
  • にんにく 1片
  • 唐辛子 ひとつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 塩 少々
  • 白ワイン 大さじ1
  • バター 20g

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