Carote fermentate ? ??

Le carote fermentate sono così ricche di batteri da costituire un portentoso concentrato di probiotici sempre a nostra disposizione. La ricetta è estremamente semplice ma vi consiglio di usare alcuni accorgimenti: carote biologiche, sale non iodato, perché lo iodio potrebbe distruggere i nostri preziosi batteri, infine se usate l’acqua del rubinetto, abbiate cura di metterla

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 4

Fonte: Sano its Good - Ricette sane e con gusto

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