Migliaccio al cioccolato: la ricetta
Il migliaccio al cioccolato è la rivisitazione golosa del classico dolce campano di Carnevale: agli ingredienti tradizionali (ricotta, semolino, uova, latte, zucchero e aromi) vengono aggiunti cacao amaro e gocce di cioccolato, per un dessert morbido, cremoso e irresistibile.
- Tempo: 100 min
- Porzioni: 8
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Latte, 600 ml
- Semolino, 120 gr
- Arancia , q.b
- Uova, 2
- Zucchero semolato, 140 gr
- Cacao amaro in polvere, 30 gr
- Ricotta, 150 gr
- Gocce di cioccolato, 120 gr
- Zucchero a velo, q.b
- Burro per lo stampo, q.b