Energy balls avena e burro d’arachidi

Conservarle in frigorifero è una soluzione pratica per le mattine più frenetiche o per il dopo allenamento, quando si ha voglia di uno snack dolce, nutriente e saziante. Il loro punto di forza è la consistenza: morbide al morso, con l’avena che mantiene una piacevole nota rustica, le mandorle che aggiungono croccantezza e le gocce di cioccolato fondente che regalano un tocco goloso. Per ottenere la texture perfetta è importante aggiungere la bevanda di mandorla poco alla volta: ne basta quanto serve per amalgamare gli ingredienti, perché una quantità eccessiva rischia di renderle troppo morbide. Dopo qualche ora in frigorifero diventano ancora più compatte e sono ideali da portare con sé durante la giornata.

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 8

Fonte: Ricette Fit

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