Recette de biscuit italien : simple, moelleux et irrésistible
Dans les cuisines transalpines, il existe une tradition pâtissière qui traverse les générations sans jamais se démoder : le biscuit italien. Reportage gourmand au cœur d'une recette où la simplicité rencontre l'excellence, pour un résultat aussi moelleux qu'irrésistible. Ni chichis ni artifices, juste un savoir-faire ancestral transmis avec passion et quelques astuces de grand chef pour sublimer ce classique intemporel.
- Portions: 4
Source: Découvrez l'univers du thé et de ses variétés du Monde !
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Ingrédients
- grammes farine de type 00
- grammes sucre semoule
- grammes beurre doux
- unités œufs
- grammes levure chimique
- zeste de citron bio
- grammes sucre glace
- pincée sel fin