Bacalao con aceitunas negras
Una vez desalado el bacalao (he cambiado el agua 3 veces en 30 horas), lo escurrimos y reservamos. Cortamos la cebolla en juliana y laminamos los ajos. Los ponemos a pochar en el aceite caliente.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- pastilla Avecrem Pescado
- vaso agua
- vaso vino blanco
- diente ajo
- unidad cebolla
- unidad patata
- bote aceituna negra
- unidad piñon
- unidad aceite de oliva virgen extra