Tarta salada de patata y salchicha
Tarta salada de patata y salchicha: receta rústica, fácil y sabrosa con base de masa de hojaldre y relleno cremoso con corazón fundente. Ideal para cenas y bufés
- Tiempo: 110 min
- Raciones: 8
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Hojaldre redondo 1 rollo
- Patatas 400 g
- Salchicha 250 g
- Provola en rodajas finas 100 g
- Pecorino romano 3 cucharas
- Huevos 1
- Laurel 2 hojas
- Romero 1 ramita
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Yemas 1