Ricetta Agnello in Crosta
Iniziate preparando la crosta. Riunite in una terrina la meta' della dose indicata di sale grosso, la farina, l'albume, il timo e il rosmarino tritati. Mescolate a lungo con il cucchiaio di legno, u..
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette PaginaInizio.com
Ingredienti
- Spalla d'agnello di Circa 1 kg
- gr Mollica di Pane
- Rametti Timo
- Rametti Prezzemolo
- gr Burro
- Sale
- Pepe
- per la Crosta
- gr Sale Grosso
- gr Farina
- Uovo Intero
- Tuorlo d'uovo
- Pizzico Timo
- Pizzico Rosmarino