'Oh deer' van de BBQ met rodekool-appelstrüdel met bier-paddosaus van Jord Althuizen
Steek de BBQ maar aan, want het is tijd voor de fameuze hertenbiefstuk van Jord Althuizen. Je grilt de biefstuk op open vuur, om het extra bijzonder te maken.
- Tijd: 90 min
- Porties: 4
Bron: ah.nl
Ingrediënten
- gesneden rodekool
- kaneelstokje
- rode wijn
- port
- vellen diepvries filodeeg
- goudreinetten
- ongezouten roomboter
- el paneermeel
- hertenbiefstukken