Quiche au jambon, au fromage et aux épinards
Légère, moelleuse et généreusement garnie d’ingrédients nourrissants, cette quiche a tout pour plaire. Du gruyère, du jambon fumé et de jeunes épinards accompagnent à merveille la base d’œufs crémeux, le tout bien doré après son passage au four. Servez-la chaude ou à température ambiante et vous verrez qu’elle fera l’unanimité auprès de votre famille et de vos amis.
- Temps: 80 min
- Portions: 6
Source: Lesoeufs.ca
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Ingrédients
- de pâte feuilletée de votre choix
- c. à thé de beurre
- c. à table d’échalotes, finement hachées
- tasse de jeunes épinards
- tasse de fromage emmental ou gruyère, râpé grossièrement
- tasse de jambon cuit fumé, en cubes de 1 cm
- œufs
- tasse de crème à fouetter
- c. à thé de sel kasher
- c. à thé de poivre
- c. à table de thym frais, haché