Saumon au pesto de tomates rôties
Cette recette de poisson au pesto de pomodoro (à prononcer avec l’accent 🤌) est digne d’un bon resto et saura vous sustenter pour la soirée, tout en restant léger.
- Temps: 15 min
- Portions: 2
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- d’huile végétale
- morceaux de filet de saumon d'environ 140 g chacun
- Une pincée de sel
- de pesto de tomates
- Une dizaine de pommes de terre grelots coupées en 2
- Une quinzaine de haricots verts ou jaune, équeutés et coupés en 2
- Une dizaine d'olives vertes tranchées
- Sel, poivre au goût