たらとかぶのクリーム煮
たらのうまみとかぶの甘みが好相性。牛乳を使った、口当たりのやさしいクリーム煮です。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 生たらの切り身 2切れ
- かぶ 2個
- かぶの葉 100g
- しめじ 大 1パック
- 牛乳 1カップ
- パセリ 適宜
- 粉チーズ 適宜
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 小麦粉 適宜
- バター 30g
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1/4
たらのうまみとかぶの甘みが好相性。牛乳を使った、口当たりのやさしいクリーム煮です。
出典: オレンジページnet