Grillgemüse-Salat mit Kichererbsen
SATT UND GESUND! Hülsenfrüchte, wie zum Beispiel Kichererbsen, eignen sich super für farbenfrohe und ausgewogene Salate! Sie sind reich an Proteinen, sie sind sehr sättigend und sie liefern gleichzeitig viele wertvolle Ballaststoffe.
- Portionen: 4
Quelle: bonduelle.at
Zutaten
- Dose Kichererbsen von Bonduelle
- Zucchini
- Aubergine
- rote Paprika
- TL Paprikapulver
- Ein paar Basilikumblätter
- Zitrone
- EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer aus der Mühle