Bulgursalade met kikkererwten en feta
Deze Turkse salade, ook wel kisir genoemd, maak je met bulgur, kikkererwten en romige feta. Deze bulgursalade is geschikt als lichte en gezonde maaltijd voor doordeweeks. Maak gerust extra veel, dan heb je later ook nog een lekkere lunch.
- Tijd: 25 min
- Porties: 3
Bron: Foodies
Ingrediënten
- fijne bulgur
- el sultana-rozijnen
- el rodewijnazijn
- tl kristalsuiker
- rode ui
- stengel bleekselderij
- el olijfolie
- zout en peper
- paprika
- kikkererwten
- handje verse peterselie
- handje verse koriander
- feta