Noedels met boerenkool, mosterd en seitan
Yvonne: “Seitan is heel veelzijdig. Maak er een burger van of verwerk het als ‘gehakt’ in deze noedels.”
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el olie
- champignons
- seitan
- bosuitjes
- tl mosterdzaad
- ca. 150 g boerenkool
- tl grove mosterd
- tl chili-olie
- zout en peper
- dikke udonnoedels
- handvol korianderblaadjes