Cómo hacer salsa brava casera
Es una de las recetas estrella de nuestra gastronomía, de las más cocinadas y también imitadas: la salsa brava. Y damos que esta receta profesional está para chuparse los dedos. Es ideal para acompañar, por supuesto unas buenas bravas, pero también unos calamares e inclusive una buena tortilla de patata. Toma nota y aprende a elaborarla tú mismo.
- Raciones: 1
Fuente: gastronosfera.com
Ingredientes
- cebolla
- pimiento rojo
- tomates
- cayena
- cucharada de colorante
- cucharada de azúcar
- splash de vinagre
- cucharada pimentón dulce
- cucharada bouril
- Una pizca de pimienta y sal
- splash de vino blanco