Quinoa-Risotto
Vegan
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Homnom
Zutaten
- Quinoa
- Gemüsebrühe
- Dose Tomaten, , gehackte
- Soja, - Granulat oder Sojageschnetzeltes
- Karotte
- Zucchini
- kleine Auberginen
- Paprika
- Champignons
- Lauchzwiebeln
- Dose Mais
- Zwiebel
- Knoblauch
- Chilischote, , nach Geschmack
- Zweig/e Basilikum
- Zweig/e Oregano
- Zweig/e Estragon
- Zweig/e Pfefferminze
- EL Paprikapulver
- etwas Currypulver
- etwas Koriander, , gemahlen
- Prise Muskat
- etwas Thymian
- Salz und Pfeffer
- Öl