Middelhavsinspireret ovnbagt fisk med ovnbagte grøntsager og dilddressing
Middelhavsområdet kan noget med frisk fisk og enkle, smagfulde ingredienser. Og vi gør kunsten efter i denne opskrift, hvor vi ovnbager kuller toppet med tynde skiver citron, og udnytter ovnen til også at bage kartofler og grøntsager, som vi til sidst vender med rucola. Hertil en skøn dilddressing med middelhavssmage fra yoghurt, mayonnaise og hvidløg.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Kilde: HelloFresh
Ingredienser
- Kuller
- Kartofler
- stk Citrusfrugt
- stk Løg
- Rucola
- stk Zucchini
- stk Hvidløgsfed
- stk Dild
- Souvlaki-krydderi
- Yoghurt
- Mayonnaise
- tsk Salt til kartofler
- tsk Salt til fisk
- tsk Salt til grøntsager