Beignets de courgettes, maïs & trio d’accompagnements
Voici une recette mexicaine qui plaira aux petits et grands gourmands ! Ces beignets de courgettes et de maïs, dorés et savoureux, n’attendent plus que leurs accompagnements : salsa de tomates, cream cheese et brocamole. Une alternative originale au guacamole traditionnel, où le brocoli remplace l’avocat sans troubler les papilles. Même les plus sceptiques auront vite […]
- Temps: 45 min
- Portions: 10
Source: Yuka
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Ingrédients
- courgettes
- de maïs
- de farine
- œuf
- cuillère à café de bicarbonate de soude
- tomate
- oignon rouge
- de cream cheese
- petit bouquet de coriandre fraîche
- tête de brocoli
- citron vert
- cuillères à café de paprika
- cuillères à café de cumin
- Huile d’olive
- Sel et poivre du moulin