Tagliatelle al prosciutto crudo
Basterebbe il battuto di cipolla rosolata nel burro e nel grasso del salume con il profumo del vino e del timo, ma le tagliatelle vogliono di più: prosciutto crudo dolce e spesso e sapido parmigiano reggiano ne completano il gusto. Non manca proprio nulla a un piatto semplicissimo
- Tempo: 1200 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Tagliatelle all'uovo
- di Prosciutto crudo
- piccola Cipolla
- di Parmigiano reggiano
- rametto di Timo
- Vino bianco
- di Burro
- Sale
- Pepe