Pizza alle farine naturali gluten free
Diciamo che la pizza senza glutine è la nota dolente di chi si tuffa nel mondo delle farine naturali. Questa forse è la ricetta che ci piace di più ma è indubbio che il risultato con una qualsiasi farina dietoterapeutica sarà infinitamente migliore. Se però avrete voglia di sperimentare il gluten free radicale, che dire? La pizza mangiata calda, risulterà morbida e non gommosa ed il condimento farà la differenza. Insomma, non sarà tempo perso, anzi! Niente additivi chimici, tutto naturale: volete mettere la soddisfazione?
Fonte: Good Enough
Ingredienti
- gr di farina di ceci
- gr di farina di riso
- gr di fecola di patate
- gr di fecola di tapioca
- gr di sale
- gr di zucchero
- bustina di lievito di birra secco
- gr di olio evo
- gr di aceto di mele
- gr circa di acqua
- qb di pomodorini
- qb di basilico