Moña galega

Esta moña galega es un pan tradicional de forma redonda, con su característico moño central que le da personalidad. Es un pan sabroso, con corteza crujiente y una miga tierna y aromática, muy equilibrada. Perfecta para cortar en rebanadas generosas y acompañar cualquier comida, es de esos panes que apetecen repetir. Una receta sencilla que pone en valor el buen proceso y el sabor de siempre.

• Tiempo: 1500 min

Fuente: Maioris Baker

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