Saucisson à cuire en potée
Découvrez notre délicieuse recette de la potée au saucisson lyonnais ! Dans cette préparation traditionnelle, les saveurs fumées et épicées du saucisson se mêlent à des légumes frais et fondants, le tout mijoté dans un bouillon parfumé. Facile à réaliser et réconfortante, cette potée sera parfaite pour un repas convivial en famille ou entre amis. Bon appétit !
- Portions: 4
Source: Charcuterie Sibilia
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Ingrédients
- saucisson à cuire Nature
- paquet de 2 oreilles de cochon cuites
- saucisse de Morteau fumée
- pommes de terre
- oignon rouge
- carottes
- ⁄4 chou vert frisé
- ⁄2 bouquet de persil frisé haché
- de jus de veau lié brun déshydraté
- d’eau de cuisson des légumes
- verre de vin rouge 33cl
- de farine pour la liaison
- Sel & poivre