Blanquette cochonne de la Maison Sibilia
Revisitez un plat traditionnel de la gastronomie française en version cochonne
- Temps: 140 min
- Portions: 4
Source: Charcuterie Sibilia
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Ingrédients
- de sauté de porc
- carottes
- poireaux
- fenouil
- de champignons de Paris
- oignons
- de gros sel
- cl de vin blanc
- bouquet garni
- de beurre
- de farine
- cl de crème liquide
- jaune d'oeuf
- de gingembre en poudre
- Sel
- Poivre