Musaka wołowa z bakłażanem i pomidorami oraz kremowym sosem beszamelowym
Poznaj przepis na grecką zapiekankę. Pamiętaj, aby zapiec ją wcześniej i wystudzić, by podzielić na porcje. Jeśli wolisz, aby zachowała kremową konsystencję, podaj ją od razu po wyjęciu z pieca.
- Porcje: 10
Źródło: Unilever Food Solutions
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cu Bakłażanduże
- SólDo oprószenia
- Cebula
- Oliwa
- Mięso mielone z łopatki wołowej
- Papryka słodka z Hiszpanii
- Papryka Czerwona Ostra, Sól, Pieprz Czarny, Cynamon Mielony, Oregano Do Smaku
- ząbki Czosnek
- Wino czerwonewytrawne
- Sos Demi-Glace Knorr Professional 0,75 kg
- Woda
- Puree ziemniaczane z mlekiem Knorr 4 kg
- Sos biały Knorr Professional 1kg
- Mleko
- Gałka muszkatołowaDo smaku
- Masło klarowane wegetariańskieDo wysmarowania G/N
- Bułka tartaDo obsypania
- Polparicca di Pomodoro Knorr Professional 2,55kg
- Mozzarella w kulkach
- Bukiet sałat