Hruškový salát s vanilkovým krémem
Omyté hrušky nastrouháme nahrubo a zakapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly. V hrnci ohřejeme mléko, do vlažného vsypeme a důkladně rozmícháme vanilkový puding, povaříme. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovou trestí, přilijeme uvařený pudink a důkladně vymícháme do krémové konzistence. Nastrouhané hrušky vrstvíme v misce nebo poháru s vanilkovým krémem, podáváme vychlazené.
- Čas: 45 min
- Porce: 5
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Hrušky
- litr Mléko plnotučné
- gramů Pudinkový prášek - vanilkový
- kusy Vaječný žloutek slepičí
- gramů Cukr krupice
- mililitry Tresť vanilková
- mililitrů Citronová šťáva