Carbonara verde

Carbonara verde

Régal printanier à l'italienne: ces carbonara aux fines herbes, lard et pistaches sont tout simplement irrésistibles!

Quelle: bettybossi.ch

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Zutaten

  • de spaghettis
  • eau salée , bouillante
  • oignon
  • de pistaches salées décortiquées
  • de lard à rôtir en tranches ou de pancetta
  • œufs frais
  • de pousses d’épinards
  • de parmesan râpé
  • c.c. de sel
  • un peu de poivre

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