Mini tostas crujientes y sabrosas
Las mini tostas crujientes son bocaditos elaborados con un apetitoso relleno a base de speck y stracciatella.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 10
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Harina 00 340 g
- Agua 185 g
- Mantequilla blando 15 g
- Sal fina 5 g
- Bicarbonato 38 g
- Azúcar 1 pizca
- Escamas de sal cantidad suficiente
- Speck 10 rebanadas
- Stracciatella 250 g
- Cebollino cantidad suficiente