菜の花としらすの塩焼きそば
中華蒸し麺をオリーブ油とにんにくで炒めた、いわば〈チャイニーズペペロンチーノ〉。シンプルな塩味で、菜の花のほろ苦さを楽しんで。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 菜の花 1束
- 中華蒸し麺 2玉
- しらす干し 30g
- にんにく 1かけ
- オリーブ油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
中華蒸し麺をオリーブ油とにんにくで炒めた、いわば〈チャイニーズペペロンチーノ〉。シンプルな塩味で、菜の花のほろ苦さを楽しんで。
出典: オレンジページnet