Asiatische Nudelsuppe
Wärmt dich im Winter garantiert! Viel grünes Gemüse und Rauchtofu sorgen für ein harmonisches Aromenspiel.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL geröstetes Sesamöl
- getrocknete Shiitake-Pilze
- Stängel Zitronengras , gequetscht
- cm Ingwer , in Streifchen
- Knoblauchzehe , fein gehackt
- roter Chili , entkernt, in feinen Streifen
- Gemüsebouillon
- Mangold , in feinen Streifen
- tiefgekühlte Erbsli
- Ramen-Nudeln
- Bundzwiebel mit dem Grün , in Ringen, wenig Grün beiseite gestellt
- geräucherter Tofu , in Scheiben