ミネストローネ
塩、こしょうだけのシンプルな味つけですが、あさりと野菜から出るうまみがぎゅっと詰まっています。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- あさり 250g
- ショートパスタ 30g
- トマト 1個
- じゃがいも 1個
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1/2本
- キャベツの葉 2枚
- グリーンアスパラガス 4本
- 白ワイン 大さじ2
- 粉チーズ 適宜
- パセリのみじん切り 適宜
- 塩 少々
- バター 大さじ1
- こしょう 少々
塩、こしょうだけのシンプルな味つけですが、あさりと野菜から出るうまみがぎゅっと詰まっています。
出典: オレンジページnet