Pompoensalade met feta en za’atar
Zin in een herfstige salade? Probeer de pompoensalade met feta en za'tar van Hugo.
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: 24Kitchen
Ingrediënten
- kleine oranje biologische pompoen
- pastinaak
- zout en peper
- extra vierge olijfolie
- grove bulgur
- rode kool
- el rodewijnazijn
- klein scheutje honing
- kleine koolrabi
- walnoten
- Dodoni-feta of andere lekkere feta
- tl za'atar
- grillpan
- mandoline of kaasschaaf