Vollkorn-Crêpes mit Brombeersauce
Zarte Vollkorn-Crêpes aus mit Vanille gewürztem Teig werden mit einer cremigen Brombeersauce im Sommer und Herbst zu einem herzhaften Dessert.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Vanilleschote
- Roggenmehl
- Mehl
- Eier
- EL Sonnenblumenöl
- dl Milch
- Prise Salz
- EL Zucker
- Brombeeren
- dl Sauerrahm
- kleine Brombeerblätter, frisch
- Butter zum Braten