Tagliatelle de beterraba com aspargos

Tagliatelle de beterraba com aspargos

As tagliatelle de beterraba com aspargos são um prato principal colorido e saboroso, perfeito para dar as boas-vindas à primavera!

Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano

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Ingredientes

  • Farinha tipo 00 300 g
  • Beterraba pré-cozida 200 g
  • Azeite virgem extra quanto baste
  • Sêmola quanto baste
  • Sal fino quanto baste
  • Espargos 350 g
  • Alho 1 dente
  • Pimenta preta quanto baste
  • Queijo de cabra fresco semi curado 90 g
  • Brotos de beterraba 20 g

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