Przecier ogórkowy do słoików – najlepszy do zupy ogórkowej

Domowy przecier ogórkowy to jeden z najprostszych i najbardziej praktycznych sposobów na zachowanie smaku letnich ogórków na zimę. Jest aromatyczny dzięki dodatkowi świeżego koperku i czosnku, a po kilku dniach delikatnie się ukiszą, zyskując wyjątkowy smak. Wystarczy otworzyć słoik i dodać zawartość do bulionu, aby w kilka chwil przygotować pyszną, domową zupę ogórkową. Ten przepis jest łatwy, szybki i nie wymaga pasteryzacji.

• Czas: 30 min
• Porcje: 3

Źródło: smaker.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej