Jurel (txitaxrro) en vinagreta

Y aquí tenemos una receta facilita y super resultona. Como siempre el éxito dependerá en gran parte de la materia prima: un buen pescado fresco. Y es que la vinagre es un ingrediente genial para los pescados, incluso para cocinarlos como en este caso. Potencia todo su sabor.

• Raciones: 4

Fuente: Wikicocina | Recetas de cocina y mucho más

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