Shumai | KitchenAid DK
Den klassiske kinesiske delikatesse, der kan spises hele dagen, uanset om du er alene eller sammen med venner og familie.
- Tid: 40 min
- Portioner: 6
Kilde: kitchenaid.dk
Ingredienser
- svineslag eller svinekam uden svær, i 2,5 cm tern
- grøn- eller savojkål
- ingefær, skrællet
- forårsløg, finthakket
- tørrede hele shiitakesvampe
- + 1/2 spsk. sojasauce
- spsk. sesamolie
- spsk. jordnøddeolie eller vegetabilsk olie
- spsk. salt
- spsk. tapioka eller majsstivelse
- kogte klæberis
- stykker rund dumplingdej
- efter smag chiliolie, sort eddike, hvid eddike, sojasauce