Yumuşacık Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi
Tavuk göğsüyle hazırlanmış yumuşacık çökertme kebabı, kış günlerinde sıcak bir yemek arayanlar için ideal bir seçim. Patatesler, kibrit çöpü şeklinde doğranıp kızartılarak hafif ve krem rengi bir kıvama gelirken, tavuk eti tuz, karabiber, kekik ve diğer baharatlarla marinelenerek içi ıslak, dışı hafif kızarmış bir dokuya sahip olur. Hazırlanan domates sosu, sarımsaklı yoğurtla birlikte servis tabağına konulduğunda, her lokmada dengeli bir tat deneyimi sunar. Tavuklu çökertme kebabı, hem kolay
- Süre: 45 dk
- Porsiyon: 3
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet patates
- litre sıvı yağ
- çay kaşığı tuz
- adet tavuk göğsü
- adet soğan suyu
- yemek kaşığı zeytinyağı
- kahve fincanı süt
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı kırmızı toz biber
- çay kaşığı pul biber
- çay kaşığı köri
- çay kaşığı kekik
- adet domates rendesi
- tatlı kaşığı domates salçası
- diş sarımsak
- kase sarımsaklı yoğurt