Soupe à l’Oseille & Chorizo Grillé
Une recette à l’ancienne ! (Re)découvrez l’oseille et sa note acidulée. Le kick qui change tout ? Le chorizo doré et croquant qui apporte tout son caractère à cette soupe gourmande aux bons légumes de saison.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- pièces Oseille fraîche
- Pommes de terre
- Oignon
- Chorizo
- Crème fraîche
- Bouillon de volaille
- pincées Sel
- pincées Poivre
- traits Huile d'olive