Biscuits express à la pistache

Les biscuits express à la pistache sont une recette aussi simple que délicieuse, idéale pour préparer rapidement une gourmandise maison. Réalisés à partir de poudre de pistaches, de blancs d’œufs et de sucre glace, ces biscuits offrent une texture à la fois moelleuse et légèrement croustillante à l’extérieur. La pistache apporte une saveur intense et raffinée, sublimée par quelques pistaches concassées, une pointe de fleur de sel et, pour une touche délicate, des pétales de roses séchées. Naturellement sans gluten et sans lactose, ces biscuits sont parfaits pour accompagner un thé, un café ou un goûter gourmand. Faciles et rapides à préparer, ils séduisent par leur simplicité et leur parfum irrésistible de pistache.

• Temps: 20 min
• Portions: 4

Source: Recettes de Clairette

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