北海道十勝帯広名物を再現〝絶品豚丼〟

北海道十勝帯広名物を再現〝絶品豚丼〟

北海道十勝地方の名物、甘辛くて香ばしい、パンチの効いた絶品豚丼がおうちで食べられます!そのタレは、甘め、辛め、と好みが分かれますが、真ん中に程近いタレに仕上げました。食べ盛りに、ガツンとパンチが効いたごはんが食べたい時、お弁当に…大満足の旨さ食べ応えです!※現地ではロースかバラを炭火焼きするのが主流です。もしご自宅にあれば、仕上げにガストーチで炙ると本物に近づきます♡

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 豚バラ 300g
  • 中双糖 大さじ3
  • 水 100cc
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • 炊きたてのごはん 3杯

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