北海道十勝帯広名物を再現〝絶品豚丼〟
北海道十勝地方の名物、甘辛くて香ばしい、パンチの効いた絶品豚丼がおうちで食べられます!そのタレは、甘め、辛め、と好みが分かれますが、真ん中に程近いタレに仕上げました。食べ盛りに、ガツンとパンチが効いたごはんが食べたい時、お弁当に…大満足の旨さ食べ応えです!※現地ではロースかバラを炭火焼きするのが主流です。もしご自宅にあれば、仕上げにガストーチで炙ると本物に近づきます♡
- 時間: 20 分
- 分量: 3
出典: レシピサイトNadia
材料
- 豚バラ 300g
- 中双糖 大さじ3
- 水 100cc
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- 炊きたてのごはん 3杯