Bouillon mit Käsetoast
Bouillon mit Käsetoast - nur mit ganz frischen Eiern zubereiten!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Wurzelpetersilie , mit Kraut
- Wasser
- Bundzwiebeln mit dem Grün , in Ringen
- Stängel Zitronengras , fein geschnitten, oder 1/2 Zitrone, nur dünn abgeschälte
- Salz , nach Bedarf
- Dose gehackte Tomaten , abgetropft
- geriebener Sbrinz
- Pfeffer , nach Bedarf
- kleine Baguette , in 8 Scheiben, getoastet
- sehr frische Eigelbe