Frittata ripiena

Con la ricetta di frittata ripiena vogliamo nuovamente mostrare la versatilità dell'ingrediente forse più amato (almeno per noi lo è) al mondo: l'uovo. Che sia per colazione, per dolci o anche per pranzo o cena, le uova sono sempre pronte a dare il meglio di sè :D Per la farcitura di questa ricetta abbiamo utilizzato funghi, pomodori e formaggio, con ovviamente un pò di prezzemolo. Si può comunque sostituire il pomodoro e i funghi con del prosciutto cotto, che si unisce benissimo al formaggio: insomma, la farcitura è sempre soggetta alla vostra fantasia, quindi liberatela e sbizzarritevi! Vediamo nel dettaglio come l'abbiamo preparata:

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 2

Fonte: SenzaFarina.it

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