Brownies di barbabietola senza burro

Brownies di barbabietola senza burro

Diciamoci la verità, chi non ama i brownies? Ma quante volte dopo averli mangiati ci sentiamo appesantiti perchè ne abbiamo abusato? Con questa ricetta di brownies di barbabietola senza burro abbiamo la soluzione perfetta. Ne potete mangiare quanti ne volete perchè sono leggerissimi! Si avete capito bene, in questa ricetta non abbiamo usato neanche un grammo di burro, e vi assicuriamo che la barbabietola rossa ha fatto il suo compito perfettamente: i brownies sono succulenti, leggeri e hanno pochissime calorie :) Seguite i passi qui sotto per stupire il vostro o la vostra compagna, oppure i vostri bimbi :)

Fonte: SenzaFarina.it

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Ingredienti

  • Barbabietola rossa: 250g
  • Granella di mandorle: 100g
  • Uova: 2
  • Sciroppo d'agave: 65g
  • Olio di cocco: 30g
  • Cacao in polvere: 30g
  • Farina di cocco: 2 cucchiai
  • Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino scarso
  • Lievito: 1 cucchiaino
  • Sale: 1 pizzico

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